„Wenn die Mandelbäume blühen, ist der Winter vorbei!“
Dieser Satz ist bei den Ibizenkos „geflügeltes Wort“ – und auch eine Art
Erlösung; denn die weißen oder zart rosa Blüten kündigen wärmere Tage
an.
Die Natur wird in den nächsten Wochen die Felder mit Millionen blühender
Blumen überdecken. Die Macht der kalten Nordwinde ist gebrochen. Für
uns „Nordländer“ haben die blühenden Mandelbäume einen besonderen Reiz.
Denn während in Deutschland, Österreich und in der Schweiz noch Kälte,
Schnee und Frost herrschen, leuchten hier die Mandelblüten wie weiße
oder rosa Wolken vor blauem Himmel – eine Wohltat für Auge und Seele.